快消知识大全 到底什么是快消行业?有哪些部门?我应该选吗?

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大家好,我是Chris,欢迎来到【黑马】的第七期。在前六期里,我们讲过了广告公司和公关公司,还讲了今日头条和美团点评的广告事业部,还讲了HR和猎头行业,可以说是相当丰富了,有兴趣的小伙伴可以在文末查看往期内容。

今天呢,Chris和大家一起来看看人气超高的快消行业,例如大家炒鸡关心的宝洁、联合利华、欧莱雅等公司,它们都是快消行业的战斗机了,拥有这100-200年的历史,名气也是享誉全球了!

快速消费品是指使用寿命较短,消费速度较快的消费品,涵盖包装食品饮料(代表公司:可口可乐、雀巢)、日化用品(代表公司:宝洁、联合利华)、烟酒类(代表公司:青岛啤酒)等。

它们依靠消费者高频次、重复的使用与消耗,通过较大规模的市场量来获得利润和实现价值。与传统消费品行业的区别是更加注重包装、品牌化、大众化及售后服务。

自上世纪80年代至今,中国经济高速发展,人们对消费品的需求不断提升,消费品公司也因此发展迅速。其中宝洁是国内最早有规模、高薪酬招聘(注:月收入可达万元以上,据看准网)应届毕业生的公司,把校招的概念和培养新人的模式带入中国,快消也因而得到认可,受到大量应届生青睐。

快速消费品行业主要由市场部门和销售部门这两个核心部门推进工作,亦有广泛而完善的支持部门。

市场部门是快消企业的核心部门,公司主要依照市场部门制定的战略运作,包括销售部门、供应链、财务支持等,都遵照市场部门的指令与要求。

【市场调研】具体包括进行市场调研,分析新品上市的财务背景,采集行业最新动态,洞察零售市场份额和变化,调查同行数据,分析消费者行为及心理,挖掘潜在客户等;

【市场活动】具体包括负责新产品的上市与推广,各类活动策划与执行,促销,商品包装与陈列架设计,与供应商打交道,走店摆放商品等;

【广告企划】具体包括为公司设计品牌形象,设计、投放广告,物料制作,写作软文等。

市场部门要求员工具有较强的市场敏感度,能够把握行业最新动态,感知用户需求、消费习惯,提升产品的用户体验;具有较强的逻辑分析能力,通过市场调研,分析竞争品;具有较强的沟通能力、策划能力、创新能力与执行力,工作严谨认真。

销售部门是快消企业的核心部门之一,不同企业的销售部门往往有不同的名称,如联合利华的客户发展部,宝洁的客户业务发展部。

主要包括对接与开发现代零售渠道商、分销商、大卖场、标超与便利店等销售渠道,开发公司大客户,发展战略合作关系进行产品销售。

例如,负责北上广深等大城市一部分大卖场,或是前往二三级城市、中西部省份全面负责一定区域的业务,真枪实战地和竞争对手在线下竞争。同时,建设并管理近年内出现且迅速发展的新兴购物渠道如:网上购物,母婴店,药店,美妆店等。

销售部门要求员工具有过硬的销售技巧与统筹眼光,充分开发各级销售渠道。热爱销售行业,具有较强的沟通能力与协作能力,充满激情。

主要是新产品概念研发,而研发的来源一般依靠市场部的调研数据。通过分析市场和消费者数据,跟踪零售市场,把握未来消费趋势。同时,还包括将原有产品进行重新包装和改良,成为新的产品概念。

产品供应部负责供应链整合,保证产品从原料到成品,通过每一个环节的物料供应,第一时间抵达消费者手中;保证设备、系统、厂房、配套设施等在安全高效的条件下运转;负责产品生产,以最先进的技术、人力、设备等管理产品的生产、包装等各个流程,保证及时、持续、高品质的产品供应;负责从原料、包装、设备到明星、广告、市场活动等各项内容的全面采购;建设全面的质量体系。

【供应链财务】注重优化供应链,减少生产过程中的损耗,投资新生产线时做好战略规划。

【公司财务】则指公司层面的财务工作,包括会计、税务、财务分析、内部审计、合规等。

主要是招聘及人事管理,负责招聘方案,优化招聘流程,执行招聘工作,提高招聘效率,规划和人员编制预算的统筹;还需要负责公司日常人事工作,员工关系,薪酬福利等方面的工作。

比如:和供应链合作,实现实时货运可视化,通过先进的安全警报系统,尽收眼底的指标考核,结合大数据分析,三管齐下不断找到物流瓶颈,进行供应链的层层优化。通过高性能的IT基础架构保证广告的精准评估和投放。在保证消费者隐私的前提下,基于海量的网站浏览数据、广告曝光数据和其他第三方数据,根据品牌的需求,定义基于规则的用户分组,或者使用机器学习算法,推测出用户的兴趣标签,为广告精准投放提供数据基础。

此外,广告采买系统(DSP)与媒体的对接,需要寻找最优的技术方案,与各方达成一致。IT的技术方案往往需要与商务谈判结合在一起,才能不断推动与媒体的合作进展。软件开发、IT基础设施(云)、信息安全到大数据分析等。(据夜二在知乎问题《在宝洁IT信息技术部工作是一种什么体验?》中的回答)

随着个人经验的增长与工作年限的增加,可进一步晋升为Marketing Manager(市场经理)乃至Marketing Director(市场总监)。

逐渐开始负责一个品牌旗下某一或某几个品类的产品,采集行业最新动态,调查同行数据,推广公司品牌与新产品,策划与执行各类活动尤其是促销活动,负责公司的品牌形象设计,平面广告设计与投放。

步入这一阶段后,开始负责一个品牌旗下所有品类的产品以及公司拥有的大品牌。此外,还需要把握市场机会,制定并监督执行市场营销战略和实施计划,确定公司产品的需求、竞争者和潜在客户,保证日常工作的顺利开展,设定执行目标计划,处理突发事件。

KA Manager的责任范围非常广泛,往往负责对接大公司与大卖场,开发销售渠道,完成产品销售,具体而言,包括促销活动、柜台陈列、形象包装、新品上市宣传等等,要求KA Manager对业内和同行的动态及专业知识有深入的了解,甚至对卖场操作和管理也需有一定的涉猎。

把握公司的发展战略和品牌规划,确定价格策略,建立销售网,保证产品的销售和利润,监控市场趋势,对销售人员进行雇佣、训练和绩效评估。

近十年来,由于消费水平的提高,消费结构升级,人们开始购买生活必需品以外的日常消费品,并愿意为这一门类的消费品承担越来越高的支出;生活必需品的消费也向高档化发展,快速消费品行业应运而生,获得较大增长。

然而,如今越来越多的新企业跻身快消行业,都想在其中分一杯羹,新的快消品品牌层出不穷,亦有一些新兴品牌在没有实体门店的情况下仅通过线上电商销售,取得不错的发展,成为快消业销售的新渠道,比如三只松鼠。同时,跨境电商引入更多优质国外品牌,如爱茉莉、爱丽小屋等个护品。消费者的用户黏性不高,愿意抛弃传统品牌,尝试新产。

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